ヴィゾン・ケミカルズはヨーグルト,発酵牛乳,培養牛乳,プロバイオティック飲料の生産のために食品級のジャケット式発酵タンクを製造しています.隔離されたSS304タンクは乳酸細菌に必要な正確な保育温度を維持し,遅いスピードの乱す器は,文化を均等に分散させます.CIPスプレーボールと底部放出バルブを持つ衛生設計は,発酵バッチ間の清掃をサポートします.
| パラメータ | 仕様 |
|---|---|
| 容量 | 100〜2万リットル |
| 湿った材料 | SS304 / SS316L (食品類) |
| 熱する方法 | 電気暖房/蒸気ジャケット |
| 混ぜ合わせ器のタイプ | 上部プロペラー/アンカー・アギタータ |
| 温度制御 | PID コントロール 20 - 95°C |
| 断熱装置 | SS304 コーティング付きの岩毛 |
| 蓋の配置 | 衛生用マンスウェイとCIPスプレーボールで頭部を皿に |
| 放出タイプ | 衛生用バタフライバル 底部出口 |
| 産業 | あなた が でき た こと | 推奨設定 |
|---|---|---|
| 乳製品 | ヨーグルト,発酵乳,培養乳,バターミルク | SS304 蓋付きタンク + 調動器 + 温度制御 |
| プロバイオティック飲料 | プロバイオティックヨーグルト飲料,ケフィール,乳がん菌発酵飲料 | SS304 隔離タンク + CIP |
| チーズと乳製品加工 | チーズ培養,酸奶,クリーム発酵 | SS316L タンク + スクラッパー・アギタター |
| 食物 の 発酵 | 酵素発酵 リン酸発酵 酸塩発酵 | SS316Lタンク + pH 探査機 + 暖房ジャケット |
| 調味料 の 発酵 | ソヤソースとソース発酵のスタートカルチャー | SS304 タンク + ゆっくりと混ぜる |
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